Gasthaus Schulenburg Rezensionen
Personal sehr freundlich. Inhaber selbst frech, unfreundlich. Weihnachtsessen mit 15 Pers. bestellt. Essen hatte nicht gereicht. Aufs knappste bemessen aber ein Haufen Kohle kassiert. Essen versalzen sowie Ente richtig scheiße. Tisch zu klein und eng, dann musste man sich auch noch blöde Kommentare gefallen lassen. Nie wieder.
Seit über 45 Jahren bin ich regelmäßig zum Essen in Bad Fiestel. Ich habe die besten Erinnerungen an diesen Gasthof und seinem Service wie auch dem Ambiente. Auch heute hat sich der Weg nach Bad Fiestel wieder gelohnt. Schon die Speisekarte zaubert mir ein Lächeln ins Gesicht.
Landgasthof mit gehobenen Ansprüchen von sich und an seine Gäste. Abend Garderobe erwünscht. Sonntagsausflügler sind Beifang. Der Anspruch an den gebotenen Speisen erreicht das Ziel der Zufriedenstellung aber noch lange nicht. So muß hier jede Zutat extra bestellt werden. Es ist aber trotzdem Ratsam, eine Vorspeise einzunehmen, ansonsten würde sich eine Essenslücke ergeben. Die vom Chef angepriesenen Pommes, die Kartoffeliger schmecken sollten, waren Braun, Trocken und teilweise zweimal in der Fritteuse. Auf dem Schnitzel befanden sich drei kleingeschnittene Zwiebelringe und Champignons. Die für 3€50 dazu bestellte Jägersoße in Miniaturausführung hatte eine Undefinierbare Hellbraune Konsistenz mit einem kleingeschnittenen Pilz plus Fettaugen. Das Schnitzel; entweder in Öl gebraten oder im Fett Frittiert; wurde nach der Zubereitung nicht ordentlich abgetupft. Daher wohl der glanzvolle Auftritt. Alles in Butter war das nicht. Beim Essen hatte ich zuerst den Verdacht, dass das Messer stumpf sei aber man sagt ja, wenn man länger kaut, ist alles besser verdaut. Pflücksalat als Beilage. Zum Service: Angestellte Bedienung ohne Fehl und Tadel. Der Gastwirt ist halt der Chef. Aber der darf sich auch nicht ohne weiteres während der Essensbestellung einem gerade ankommenden vollen Tisch zuwenden. Das ist Respektlos und nicht zu Entschuldigen. Die Essensaufgabe erfolgte dann beim zweiten Mal beim Service Personal. Das ist Brauerei Biergarten aber auf gar keinen Fall Landgasthof.
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